• 专业名称

（一）专业名称：老年人服务与管理
（二）专业代码：790303

• 入学要求

（一）学制：3年
（二）招生对象：初中毕业生或具有同等学历者

• 培养目标

本专业培养具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法律法规，能胜任老年人服务与管理工作岗位；能够在各级医疗卫生机构和社区、养老机构中从事护理工作的高素质老年人服务与管理的专业人才。

• 职业范围和职业资格证书

（一）职业范围
（1）主要岗位：在各级养老机构（社会福利院、敬老院、老年公寓、居家养老服务中）、乡镇卫生所、学校、社区、养老院、家庭护理等从事老年人高级生活护理、康复保健等技术服务工作。
（2）辅助岗位：在社区、养老机构等处从事老年社会工作；在各级养老机构的行政管理、护理管理、后勤管理等岗位从事基层管理工作。
（3）发展岗位：老年社区负责人、爱心护理院院长、老年公寓经理等要职;企业老年项目策划者或负责人、老年地产企业总裁助理、老年项目经理、项目策划师等;养老机构技术服务岗位各类养老社区及机构的服务、策划及管理岗位;老年产品的市场营销及运营管理;老年产业项目策划、评估、咨询、培训等相关岗位。
（二）职业资格证书
经考试合格者颁发养老护理员(初、中级)、养老机构管理者等资格证书等证书。

• 知识与能力

 1、知识目标
（1） 掌握本专业所必需的文化基础知识。包括应用文写作、英语、数学等知识。
（2） 掌握本专业所必需的基本技能。包括创新能力、社交礼仪、计算机应用基础等。
（3） 掌握本专业所必需的专业基础知识。包括人体解剖学、生理学、护理学基础、老年心理学、护理学人际沟通与交流、老年政策法规等。
（4） 掌握本专业所必需的专业知识。包括老年人康复与训练、老年疾病预防与照护、营养与饮食保健、老年病理学、老年护理学、社区护理、职业素养与职业道德等。
2、能力目标
（1）具有较好的对新知识和新技能的学习能力；
（2）具有较好的制定工作计划的能力和解决问题的方法能力；
（3）具有较强的合理性、逻辑性的科学思维方法能力；
（4）具有主动获取信息的能力；
（5）具有自主学习自我提升的能力。
（6）具有老年人生活护理能力；
（7）具有老年人心理护理能力；
（8）具有老年人疾病照护能力；
（9）具有老年休闲活动组织与策划能力；
（10）具有养老机构经营与管理能力；
（11）具有老年康复保健能力；
（12）具有老年产品营销能力。
3、综合能力：
(1)踏实肯干吃苦耐劳能力；
(2)敬业与团队能力；
(3)竞争与组织能力；
(4)创新与创业靛力；
(5)自学与钻研能力；
(6)入际交往与社会适应靛力。
4 、毕业生素质要求
(1)思想道德素质：树立科学的世界观、人生观、价值观，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想，具备良好的职业道德和行为规范，成为懂法守法的公民，具有良好的敬业精神、团队意识和创新精神。
(2)文化素质：能够清晰地进行信息、思想、感。隋的传递、表达和交流；具有一定的文化修养；能够正确认识和分析当今时代有关问题。具有语言与文字表达能力、数学、外语、计算机、企业文化知识等。
 (3)业务素质：具有预防、保健、临床医学和心理、社会等方面的知识，掌握中医传统养生保健和现代康复治疗技术，系统掌握中医传统养生保健和现代康复治疗、养老服务的专业知识和技能，具有预防、保健、临床医学和心理、社会等方面的知识，具备宽阔的科技视野、强烈的求知欲望、事业心和创新意识。
(4)身心素质：身心健康，能调控自身心理情趣，树立自觉锻炼、终生锻炼身体的意识；达到国家规定的中职生体育锻炼合格标准，有良好的心理素质，能够经受挫折，不断进取，适应各种环境。

• 工作任务分析表（表一）

工作领域	职业能力	工作任务
护理员	老年生活护理能力	饮食护理、排泄护理、身体清洁照料、翻身与身体移位护理、睡眠护理、生活环境的设计与创建、营养调查工作、编制食谱与配餐工作、饮食与疾病调养工作、营养咨询与指导工作、营养分析与评价工作、膳食营养管理、
心理相谈员	老年心理护理能力、老年休闲活动组织与策划能力	心理正常与心理异常的区分、心理健康指导、心理咨询、心理治疗、精神疾病老人预后的康复护理、心身疾病的老人心理护理、心理疾病的心理护理、精神疾病的心理护理、老人体育健身活动策划与指导、老人休闲活动策划、老人娱乐活动策划、老人文艺活动策划
康复保健士	老年疾病照护能力、老年康复保健能力	器械康复指导、功能训练指导、中医保健指导、推拿与按摩服务、生命体征监测、老人生理结构与功能变化的咨询指导、患病老人的用药指导、疾病认知、疾病预防指导、心肺复苏服务、现场急救服务、疾病照护服务、
养老机构管理者	养老机构经营与管理能力	对各级养老机构出入院的组织与管理、对养老机构护理工作的管理、对养老机构突发事件的管理、对各级养老机构人力资源的管理、对各级养老机构物品的管理

 
 

• 专业课程设置

(一) 文化基础课（1020学时）

序号	课程  名称	主要内容及要求	参考学时
1	职业生涯规划	其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法。	34
2	职业道德与法律	使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力。	34
3	经济社会与政治	其任务是：根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。	34
4	哲学与人生	其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握与社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值观，为将来从事社会实践打下基础。	34
5	语文	加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。	170
6	培育和践行社会主义核心价值观	深刻认识培育和践行社会主义核心价值观的重大意义、富强民主文明和谐、自由平等公正法治和爱国敬业诚信友善，等等。	17
7	数学	通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。	170
8	英语	学习巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法。	136
9	计算机应用基础	学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理加工能力，网上交互能力，为今后的学习和工作打下基础。	136
10	体育	掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、 自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。	170
11	公共艺术	通过艺术作品赏析和艺术实践活动，使学生了解或掌握不同艺术门类的基本知识、技能和原理，引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，增强文化自觉与文化自信，丰富学生人文素养与精神世界，培养学生艺术欣赏能力，提高学生文化品位和审美素质，培育学生职业素养、创新能力与合作意识。	34
12	历史	据《中等职业学校历史教学大纲》要求并与专业实际和行业发展密切相结合。	34
13	心理健康	据《中等职业学校心理健康教学大纲》要求并与专业实际和行业发展密切相结合。	17
小计			952

 

• 课程设置与教学时间安排表

课程设置与教学时间安排表
课程类别		序号	课程名称	学时数与学分			理论教学周数与学时						课程学时占总学时百分比
				总学时数	其中		一		二		三
					讲授	实验（训）	1	2	3	4	5	6
							17周	17周	17周	17周	17周	21周
文化基础课	必修课	1	语文	170	170		4	4	2				33%
		2	数学	170	170		4	4	2
		3	英语	136	136		4	2	2
		4	职业生涯规划	34	34		2
		5	公共艺术	34	34		2
		6	培育和践行社会主义核心价值观	17	17		1
		7	职业道德与法律	34	34			2
		8	体育与健康	170	30	140	2	2	2	2	2
		9	哲学与人生	34	34					2
		10	经济政治与社会	34	34				2
		11	历史	34	34			2
		12	计算机应用基础	136	78	78	4	4
		13	心理健康	17	17		1
		小计		1020	822	218
专业课程	专业基础课	14	人体解剖学基础	68	34	34	4						22%
		15	生理学基础	68	38	30		4
		16	医学免疫学与微生物学	68	38	30		4
		17	老年病理学	102	50	62			6
		18	护理礼仪	68	20	48			4
		19	护理学基础	136	68	68			8
		20	老年人营养膳食与搭配	102	66	36					6
		小计		612	314	308
	专业核心课	21	老年护理学	68	34	34				4			18%
		22	护理心理学	68	60	8				4
		23	老年常见疾病预防与照护	68	38	30				4
		24	老年康复护理学	102	68	34					6
		25	老年社会工作	68	48	20				4
		26	老年人康复与训练	102	30	72					6
		27	社区护理	68	38	30				4
		28	顶岗实习	630		630						30	21%
			小计	1174	316	858
	专业选修课	29	老年健身养生学	68	58	10					4		6%
		30	老年人活动组织与策划	68	48	20				4
		31	养老机构的经营与管理	68	58	10					4
		小计		204	164	40
	总计			3010	1616	1424	28	28	28	28	28	30	100%

• 现有师资配备：

我校现有老年人服务与管理专业专任教师4名。从职称构成上看：高级职称2人，中教职称2人，都具有大学本科以上学历。预计明年招生规模为一个班60人，以后每年根据招生规模招聘专业双师型教师进行补充，师生比为1：12，从职称到年龄，旅游服务与管理专业教师结构比较合理，符合中等专业设置标准规定的要求。此外，对现场技能水平要求较高的、专业性非常强的课程，学校还聘请行业、企业专家担任客座讲师、兼职教师，保证学生能够得到“双师化”教育。
老年人服务与管理专业师资基本情况一览表

姓名	性别	出生 年月	学历	毕业专业	从教 年限	职称	专（兼）职
蒋联俊	男	1982.11	本科	临床医学	10年	中级	专
全素琴	女	1972.11	本科	护理学	20年	高级	专
符方良	男	1969.6	本科	临床医学	23年	高级	专
符泽文	男	1974.4	专科	药学	18年	中级	专

十、现有实训条件
针对本专业我校配备了校内实训实习室和校外实训实习基地。注重理论知识学习与实践技能训练相结合，学校现有主要配备与护理工作相关的一些模具、多媒体教室,老年护理技术综合实训室等，学生在校期间可受到良好的专业训练。同时,学校与衡阳市夕阳红老年公寓达成合作，企业将提供实训实习场地以及委派专家来校任教，这样配套将更为完善，完全满足该专业的教学、实训和科研的需求。可使学生尽早接触社会，了解最新服务理念和管理制度，提高学生的综合能力，能满足专业实验实训要求。计划采购实训设备见后面附表。
现有实训设备表

项目	序号	设备名称	数量
老年护理技术综合实训室	1	护理床位	10
	2	血糖监测仪	3
	3	血压测量仪	3
	4	轮椅	5
	5	多功能注射模块	10
	6	温度计	10
	7	皮内注射模型	10

 
























十一、毕业实习
时    间：六学期
地    点：对应岗位群的相应企业
实习要求：学生应该了解企业的规章制度，遵守劳动纪律，掌握安全生产知识，掌握服务规范和服务操作规范。同时，要求学生在医院、社区养老院等岗位上顶岗实习，进行老年人护理与老年人服务与管理等技能综合训练。并且，还要求学生学习服务接待礼仪和经营管理实务。实习结束，应对学生的出勤情况、劳动纪律、服务技能、职业道德、礼貌礼仪作出考核鉴定，学生要写出实习小结。实习考核不合格者不能毕业。
 
附表：
十二、实训设备计划表
重点专业建设实验实训项目仪器设备计划表
实验项目名称及设备金额

序号	实验项目名称	设备金额（元）
	第一多媒体老年护理模拟训练示教室	366,738
	第二多媒体老年护理模拟训练示教室	399,140
3.	老年护理技术综合实训室	2,078,930
4.	健康评估实训室	327,500
5.	生物机能实验室	243,675
	总计	3,415,983

 
详细目录
一、第一多媒体老年护理模拟训练示教室

专业	项目名称	序号	设备名称	数量	单价	金额
老年服务与管理	第一多媒体老年护理模拟训练示教室	1	高级成人护理模型	1	7100	7100
		2	带警示臀部肌肉注射训练以及对比模型	1	26500	26500
		3	静脉穿刺手臂	1	6500	6500
		4	动脉穿刺手臂	1	6800	6800
		5	静脉注射躯干（普及型）	1	5160	5160
		6	吸痰练习模型	1	16800	16800
		7	吞痰机制模型	1	28500	28500
		8	多功能注射模块	1	1500	1500
		9	气管切开护理模型（成人）	1	8300	8300
		10	皮内注射模型	1	3250	3250
		11	着装式臀部肌肉注射外套	1	11690	11690
		12	带警示上臂肌肉注射模型	1	6200	6200
		13	透明男性导尿模型	1	14800	14800
		14	透明女性导尿模型	1	14800	14800
		15	灌肠操作模型	1	9800	9800
		16	瘘管造口术模型	1	9600	9600
		17	经典成人气管插管模型	1	13950	13950
		18	着装式乳房检查模型	1	8600	8600
		19	气胸处理模型	1	7000	7000
		20	脊椎穿刺模型	1	14000	14000
		21	成人缝合练习手臂	1	6800	6800
		22	成人缝合练习腿	1	7460	7460
		23	外阴缝合练习模型	1	3200	3200
		24	组合式新生儿护理模型	1	6300	6300
		25	多功能护理床	1	9250	9250
		26	三折床垫	1	380	380
		27	床头柜	1	560	560
		28	治疗车	1	1580	1580
		29	开放式护理辅助教学系统	1	32760	32760
		30	婴儿头皮穿刺模型	1	3500	3500
		31	褥疮护理模型	1	4200	4200
		32	多媒体护理教学观摩示教反示教系统	1	12298	12298
		33	推拉式示教椅	1	57600	57600
			小计			366738

 
二、第二多媒体老年护理模拟训练示教室

专业	项目名称	序号	设备名称	数量	单价	金额
老年服务与管理	第二多媒体老年护理模拟训练示教室	1	高级成人护理模型	1	71000	71000
		2	带警示臀部肌肉注射训练以及对比模型	1	26500	26500
		3	静脉穿刺手臂	1	6500	6500
		4	动脉穿刺手臂	1	6800	6800
		5	静脉注射躯干（普及型）	1	5160	5160
		6	呼吸练习模型	1	16800	16800
		7	吞咽机制模拟	1	28500	28500
		8	多功能注射模块	1	1500	1500
		9	气管切开护理模型	1	8300	8300
		10	皮内注射模型	1	3250	3250
		11	着装式臀部肌肉注射外套	1	11690	11690
		12	带警示上臂肌肉注射型	1	6200	6200
		13	透明男性导尿模型	1	14800	14800
		14	透明女性导尿模型	1	14800	14800
		15	灌肠操作模型	1	9800	9800
		16	瘘管造口术模型	1	9600	9600
		17	经典成人气管插管模型	1	13950	13950
		18	着装式乳房检查模型	1	8600	8600
		19	气胸处理模型	1	7000	7000
		20	脊椎穿刺模型	1	14000	14000
		21	成人缝合练习手臂	1	6800	6800
		22	成人缝合练习腿	1	7460	7460
		23	外阴缝合练习模型	1	3200	3200
		24	组合式新生儿护理模型	1	6300	6300
		25	多功能护理床	1	9250	9250
		26	三折床垫	1	380	380
		27	床头柜	1	560	560
		28	治疗车	1	1580	1580
		29	开放式护理辅助教学系统	1	32760	32760
		30	婴儿头皮穿刺模型	1	3500	3500
		31	褥疮护理模型	1	4200	4200
		32	推拉式示教椅	1	38400	38400
	小计					399140

 
三、老年护理技术综合实训室

专业	项目名称	序号	设备名称	数量	单价	金额
老年服务与管理	老年护理技术综合实训室	1	高级成人护理模型	2	71000	142000
		2	全功能护理人	2	33000	66000
		3	静脉穿刺手臂	30	6500	150000
		4	婴儿头皮穿刺模型	10	3500	35000
		5	带警示臀部肌肉注射训练以及对比模型	4	26500	80000
		6	带解剖结构臀部注射模型	10	6500	65000
		7	静脉注射躯干（普及型）	32	5160	60000
		8	灌肠操作模型	10	9800	90000
		9	透明男性导尿模型	2	14800	29600
		10	透明女性导尿模型	2	14800	29600
		11	男性导尿模型	32	9700	145500
		12	女性导尿模型	32	9700	145500
		13	褥疮护理模型	32	4200	64000
		14	带警示上臂肌肉注射模型	16	6200	99200
		15	开放式护理辅助教学系统	4	32760	131040
		16	皮内注射模型	32	3250	65000
		17	气管切开护理模型（成人）	10	8300	83000
		18	经典成人气管插管模型	10	13950	139500
		19	动脉穿刺手臂	10	6800	68000
		20	吸痰练习模型	10	16800	84000
		21	吞咽机制模型	10	28500	130000
		22	多功能注射模块	60	1500	45000
		23	中心供氧负压设备带及管路	15	3450	51750
		24	输液天轨	48	330	15840
		25	中心负压站	1个	64400	64400
	小计					2078930

 
四、健康评估实训室

序号	设备 名称	技术指标与参数	数量	单价（元）	总价（元）
1	心肺听诊从触诊与腹部触诊仿真电子标准化病人综合教学系统实验室（教师机）	教师机系统配置： 1、心脏教学（视、触、叩、听）软件1套 2、肺和胸膜教学（视、触、叩、听） 软件                              1套 3、心脏触诊听诊技能训练软件       1套 4、肺和胸膜触诊听诊技能训练软件   1套 5、心脏理论考试软件               1套 6、肺和胸膜理论考试软件           1套 7、技能训练制作软件               1套 8、课件制作软件                   1套 9、试题制作软件                   1套 10、腹部检查多媒体 软件           1套 11、胸部多媒体教师机控制器        1台 12、腹部多媒体教师机控制器        1台 13、胸部检查模拟病人              2具 14、腹部检查模拟病人              1具 12、交换机                        1台 13、教师实验台 2200mm x 600mm x 750mm        1张 14、有源音箱  耳麦                1套 15、安装设备配套配件（网线及线槽等）1套 16、计算机（用户自行配置或公司代购）1台 系统功能 1、教师管理  2、理论教学   3、内容制作  4、技能训练  5、教学监控  6、网络考试  7、系统管理   8、双向教学	1	23500	23500
2	心肺听诊触诊与腹部触诊仿真电子标准化病人综合教学系统实验室（学生机）	学生机系统配置： 1、心脏理论（视触叩听）教学软件   1套 2、肺和胸膜（视触叩听）教学软件   1套 3、心脏触诊听诊技能训练软件       1套 4、肺和胸膜触诊听诊技能训练软件   1套 5、心脏理论考试软件               1套 6、肺和胸膜理论考试软件           1套 7、腹部检查多媒体教学软件         1套 8、胸部检查仿真电子标准化病人     2具 9、腹部检查仿真电子标准化病人     1具 10、胸部多媒体学生机控制器        1台 11、学生实验台 2200mm x 600mm x 750mm        1张 13、耳麦                          2副 14、计算机  （用户自行配置或公司代购）1台 系统功能 1、理论教学   2、网络考试  3、技能训练  4双向教学	18	21500	252000
3	计算机	普通配置，15液晶显示                1台	19	4000	52000
	小计				327500

 
 
五、生物机能实验室

序号	产品名称	技术要求及参数	数 量	单价（元）	金额（元）
1	生物机能实验系统	BL-420F，要求： 1、可内置（只占用光驱位置）、可外置，采用USB2.0 全速传输方式。 2、4个记录通道，共模抑制比>120dB。 3、采用16位A/D转换芯片，单通道硬件最高采样率1000KHz，硬件最低，样率0.01Hz。 4、低噪声：等效输入噪声电压峰峰值<2.0μV，信噪比>80dB。 5、宽输入动态范围：量程±1V—±20μV 。 6、采用5阶贝塞尔低通滤波：从1Hz——30KHz。 7、时间常数包括：DC——0.001s 。 8、刺激器光电隔离，刺激波形可根据用户需要任意编辑，具有恒流、恒压输出两种方式。内置刺激器幅度：100V（40mA），步长：5mV（1mA），波宽：2000ms，步长：0.05ms。 9、内置专用硬件全导联心电选择电路，1通道可自由选择12道全导联心电。 10、具有监听和记滴功能。 11、可进行多台设备的级联，以构成新的8－16个采样通道的新设备。 12、预先设置生理、生化、药理、病生实验项目，实验项目数不少于50个。 13、实时采样过程中，可以根据需要随时改变采样率。 14、单台设备可根据用户需要设定1—16个显示通道（5-16通道可用于分析）。 15、具有上下文相关的及时帮助系统。 16、具有人体肺通气分析功能，可开展肺功能方面的实验课程。 17、具有三维频谱分析功能，可开展胃肠电的生理实验。 18、包括以下专用实验数据测量功能：血流动力学实验参数的测量，心肌细胞动作电位参数测量，细胞放电数测量，PA2的计算， 使用Bliss法完成的LD50计算，t检验计算等。	8	23000	184000
2	相关配置	生物信号采集、放大系统1套（外置式，USB接口系统）；生物信号显示与分析软件1套（安装光盘1张）；系统用直流电源转换器1个（12V），USB信号线1根，生物电信号输入线2根（带频蔽保护），刺激输出线1根，记滴输入线1根；血压传感器1个，肌张力传感器1个；神经放电引导电极1个，心电输入线1根，血压传感器夹持器1个，二维定向支架1个，动脉插管1个，万向支架1个，万向双凹夹1个，固定金属杆1根，玻璃微电极夹持器1个，神经屏蔽盒1个，尿滴受滴器1个，进口三通1个，动脉夹2个，气管插管1根，悬浮电极1根，普通保护电极1根，普通刺激电极1根，蛙心支架1个，蛙心夹2个，蛙钉8颗，蛙板1个，BL－420信号采集线1根，蛙心插管1根。	8	4000	32000
3	操作台		9	3075	27675
	小计				243675